VideoFotoRetroshow Retro FOTO Show
tatranky

Tatranky

Jejich výroba začala v roce 1945. Původně měly tatranky trojúhelníkový tvar podle vrcholů slovenských hor.

Recept na tuto sladkou dobrotu neobsahoval žádnou unikátní a neobvyklou surovinu. Receptura je jedinečná díky poměru!

Tenkrát se tatranky skládaly ze šesti plátů, mezi které se mazal lískooříškový krém. Podél hran se nanášela čokoláda. :)

Oplatky byly vyráběny pouze ručně. Kvůli tomu bylo možné vyrábět jen 40 kilogramů tatranek za den.

Vilém Škvarlo ale přišel s novou technologií výroby! Nechal vyrobit dvě dvoumetrové kolejničky. Následně se změnil tvar oplatek z trojúhelníku na obdélník a díky novému vynálezu se výroba zvýšila na dvě tuny a následně až na 3,5 tuny za den!

Po roce 1989 se k lískooříškové příchuti přidala i čokoládová a arašídová.

Tatranky se vyrábějí dodnes. Společnost Opavia tvrdí, že během jednoho roku se v Čechách sní až 41 miliónů kusů tohoto sladkého pokušení!

 

TOPlist